Spill the Beans: Global Coffee Culture and Recipes

Кофе - это чашка мира. Более 2,25 миллиарда из них ежедневно варятся, пьются и смакуются. Верный спутник и энергичный помощник в повседневной жизни, кофе породил целую культуру кафе и бурно развивающуюся индустрию. Несмотря на то, что кофеин трудно игнорировать, этот любимый горячий напиток имеет богатую и разнообразную историю, которая погружается глубже, чем дно чашки. Книга Spill the Beans, написанная журналистом-экспертом Лани Кингстон, отправляет читателя в путешествие по Эфиопии, Гватемале, Вьетнаму и многим другим странам, исследуя многочисленные способы производства, торговли и употребления кофе. Возможно, в этот момент хипстерские бариста придумывают следующий сезонный латте, но история того, как скромное зерно стало мировой иконой, уходит корнями в историю. Книга Spill the Beans - незаменимая книга для путешественников на руках, любопытных гурманов и любителей посидеть в кафе, она демонстрирует, что существует огромный мир кофе за пределами вездесущего плоского белого. Эта книга - "особо горячий" товар, может быть, пришло время попробовать ее?