More products

Maple Syrup by Robb Turner

9781419722486
4000,00
р.
BUY NOW
«Справочник по кленовому сиропу Crown Maple» — это полное руководство по кленовому сиропу, содержащее шестьдесят пять рецептов, инструкции по разливу и выпариванию, а также обзор увлекательной истории кленового сиропа в Соединенных Штатах. Это не просто кулинарная книга, она предлагает всесторонний взгляд на мир кленового сиропа, дополненный архивными изображениями и руководствами по процессу.

Это прекрасно иллюстрированное руководство, содержащее рецепты липких булочек с кленом и орехами пекан, утки в кленовой глазури, батончиков с кленовым лимоном и многого другого, создано производителями Crown Maple, ведущего органического кленового сиропа, который продается на рынках деликатесов и используется во многих странах мира. лучшие кухни мира, в том числе NoMad, Eleven Madison Park, Bouchon, Lincoln и другие.